कांवड़ यात्रा के दौरान स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन
गाजियाबाद: सावन माह की पावन कांवड़ यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी और सराहनीय पहल की है। इस बार यात्रा के मार्ग में आने वाले श्रद्धालुओं को शुद्ध, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ (Food Safety Connect) नामक एक मोबाइल ऐप्लिकेशन लॉन्च किया गया है। यह पहल भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) दिल्ली के सहयोग से की गई है।
कैसे करेगा ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ ऐप काम?
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कांवड़ मार्ग पर स्थित सभी प्रमुख रेस्टोरेंट्स, भोजनालयों, मिठाई की दुकानों और ढाबों पर एक विशेष QR कोड वाला पोस्टर लगवाना शुरू कर दिया है। इस QR कोड को श्रद्धालु या ग्राहक अपने मोबाइल फोन से स्कैन करके सीधे ऐप के माध्यम से अपनी प्रतिक्रिया दे सकते हैं।
यदि किसी प्रतिष्ठान में भोजन की गुणवत्ता, सफाई या व्यवहार को लेकर कोई शिकायत हो, तो उसे ऐप पर तुरंत रजिस्टर किया जा सकता है। यह ऐप एंड्रॉयड और iOS दोनों प्लेटफॉर्म पर मुफ्त में उपलब्ध है और उपयोग करना बेहद आसान है।
टोल फ्री नंबर की सुविधा भी
सिर्फ डिजिटल प्लेटफॉर्म तक सीमित न रहकर, विभाग ने एक टोल फ्री नंबर भी जारी किया है ताकि वे लोग जो स्मार्टफोन का इस्तेमाल नहीं करते, वे भी अपनी शिकायत या सुझाव सीधे कॉल के माध्यम से दर्ज करा सकें। यह कदम डिजिटल समावेशन की दिशा में एक अहम प्रयास है।
दुकानदारों को दिए गए सख्त दिशा-निर्देश
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि सभी खाद्य विक्रेता अपने परिसर में साफ-सफाई बनाए रखें, ढके हुए खाद्य पदार्थ बेचें और सभी प्रकार के नियमों का पालन करें।
साथ ही, यह अनिवार्य किया गया है कि हर दुकान या रेस्टोरेंट अपने फूड लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन प्रमाणपत्र को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करे। यदि किसी दुकान पर लगातार शिकायतें प्राप्त होती हैं, तो उसके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी, जिसमें लाइसेंस निलंबन या जुर्माना शामिल हो सकता है।
प्रशासन ने जनता से की अपील
गाजियाबाद प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम नागरिकों, विशेषकर श्रद्धालुओं से अपील की है कि वे इस सुविधा का अधिक से अधिक लाभ उठाएं और जहां कहीं भी अशुद्ध भोजन, गंदगी या मिलावट नजर आए, तुरंत इसकी सूचना दें।
इस कदम का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि करोड़ों की संख्या में आने वाले कांवड़ यात्री न केवल धार्मिक शांति बल्कि स्वास्थ्य सुरक्षा के साथ यात्रा पूरी करें।
टोल फ्री नंबर और ऐप का प्रचार-प्रसार कर अधिक से अधिक यात्रियों तक यह सुविधा पहुँचाना अब आम जनता की भी जिम्मेदारी है।
